關於春豐
在地深耕、用料誠實，是春豐食品廠始終不變的信念。
品牌故事 | 春豐食品廠
一、品牌誕生：從在地加工到專業食品廠的成長（1987 起）
春豐食品廠創立於1987年，坐落於雲林縣元長鄉，致力於將在地產品轉化為健康又美味的食品。
秉持「優良品質、健康把關、衛生第一」為經營指標，堅持採用新鮮優良肉品，一步一腳印，逐步發展成擁有專業設備與現代管理的食品工廠。
- 1998年，春豐食品擴大投資各項加工設備，走向專業化與大規模製造。
- 2020年更研發出麻辣牛肉丸、印尼風味牛肉丸等「不含豬肉、豬油」的純牛肉產品，拓展國際市場。
春豐食品工廠通過 ISO22000 與 HACCP 雙重食品安全認證，並投保產品責任險，全程把關每一項產品，讓消費者買得安心、吃得健康。
並憑藉成熟的供應系統與穩定品質，將丸子產品推向國內外、線上線下的多元通路：在國內外電商平台與全台連鎖賣場(家樂福、大潤發、愛買、美廉社等)皆有高回購率、獲得滿滿五星好評；並與火鍋與燒烤業者長期合作，受印尼與東南亞在台族群熱烈支持。
春豐丸子產品也供應給全台各地軍營，安全專業備受肯定。同時也外銷到香港，讓海外朋友也能品嚐來自台灣的道地好味道。
二、堅持用料：無添加、無漂白、選用在地好肉
春豐食品嚴選台灣優良豬肉、魚肉及進口優質牛肉，絕無添加硼砂、人工色素、防腐劑等添加物。
強調以簡單天然的原料保留食物原始鮮度與肉質彈性，讓傳統味道能安心重現於現代家庭餐桌。
三、專業技術、傳承美味：發展多元丸子產品
🔸 丸子系列：
春豐食品致力於打造適合各年齡層、符合健康飲食趨勢的丸類食品，包含：
- 貢丸系列：
傳承新竹貢丸獨特技藝，選用台灣優質豬肉，製成Q彈有咬勁的原味貢丸、香菇貢丸、芋心貢丸等。
製作過程講究打漿、成型與火候控制，口感飽滿不鬆散。
- 海鮮/魚類系列：
精選虱目魚、金線魚等鮮魚漿製成花枝丸、虱目魚丸、月亮蝦餅等商品。
絕無添加硼砂、人工色素、防腐劑，保留海味鮮甜與天然彈性。
- 牛肉丸系列（創新之作）：
2020年春豐推出麻辣牛肉丸、印尼風味牛肉丸等純牛肉產品，「不含豬肉、豬油」符合不同文化飲食選擇。
四、美食與文化交流：打造多元口味的可能性
春豐食品研發出不同風味的丸子產品，例如：
- 牛肉風味丸：以牛肉製成(不含豬肉)，口感Q彈彈牙、呈現獨特香味，讓人想一吃再吃。
- 麻辣牛肉風味丸：為嗜辣族群量身打造，香麻不膩，深受台灣消費者喜愛。
五、特別市場回饋：來自消費者的肯定與成長動力
- 電商平台口碑好評：
在MOMO購物網、蝦皮等平台上，春豐冷凍貢丸與牛肉丸屢獲五星評價，消費者常留言表示「一打開就有香味」、「小孩超愛吃」、「吃得出沒有過度調味」。
- 全台各大連鎖賣場：
春豐食品多元的丸類產品廣受市場肯定，持續供應給全台灣各大連鎖賣場（如家樂福、大潤發、愛買、美廉社、楓康超市、喜美超市、省錢超市、頂級超市city’super等）上架販售，不斷有顧客回購。
- 受餐廳與連鎖店青睞：
因為穩定品質與出貨能力佳，許多小火鍋店、燒烤店都有採用春豐丸類產品，尤其麻辣牛肉丸在火鍋市場廣受青睞。
- 外籍族群支持：
印尼與東南亞消費者在社群反應牛肉丸口味很熟悉、價格親民，持續在台灣市場中累積良好口碑。
- 台灣軍營伙食商家：
春豐食品廠也獲得軍方信賴，穩定供應給台灣各地軍營的伙食單位，是陪伴許多國軍弟兄當兵期間的熟悉滋味。
- 外銷香港市場：
春豐產品亦走向國際、外銷至香港市場，將台灣家鄉的傳統丸子風味，推廣到更多海外朋友的餐桌上。
在地深耕，傳承美味
從傳統豬肉貢丸產品到牛肉風味丸，每一份食品都蘊含春風對家鄉味的堅持，以及健康美味的承諾。
春豐食品廠不只生產食品，更傳遞一種生活態度——讓每一位消費者，都能安心地「買得放心，吃得健康」。
安心美味的選擇
經過 ISO 22000、HACCP認證，為合法登記之食品工廠
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